воскресенье, 1 июня 2014 г.

Выпечка диетическая из геркулеса с творогом и сухофруктами.



Полезная выпечка или пирог из геркулеса с творогом и сухофруктами.
Это не только полезная, но и малокалорийная творожная выпечка. 
В состав пирога не входит мука и сахар, вместо них используется геркулес и сухофрукты, можно добавить мед.

Ингредиенты:

геркулес № 3  - 200 г 
творог - 200 г (у меня  5%)
кефир - 250 г (стакан)
яйца - 2 шт 
сухофрукты - 150 г (курага и чернослив) 
сода - 0,5 ч.л. 
мед-2 ст. л. 

Приготовление:

Поместить в миску все ингредиенты теста (кроме меда и сухофруктов) и тщательно перемешать. Можно вручную, а если использовать блендером, то выпечка будет нежнее.  


Отставить приготовленную творожную массу в сторону на 15-20 минут. За это время геркулес станет мягче.
Мелко порезать, заранее замоченные сухофрукты.



Соединить тесто с нарезанными сухофруктами и медом. Все тщательно перемешать. 



Смазать форму растительным маслом и выложить в нее тесто. Я использовала силиконовые, прямоугольные, но можно выложить тесто и в сковороду или другую подходящую емкость. Форма значения не имеет.





Выпекать пирог при 180* примерно 30 минут.



 Вынуть выпечку из формы, накрыть полотенцем и дать ей немного "отдохнуть". 



Пирог получается нежный и приятный на вкус. 
Теперь его можно нарезать и садиться пить чай. 


Приятного аппетита!

5 комментариев:

  1. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! ТОЛЬКО Я НЕ ЗНАЮ, ЧТО ЭТО ГЕРКУЛЕС НОМЕР 3. ЭТО МЕЛКИЙ ИЛИ КРУПНЫЙ ГЕРКУЛЕС? СПАСИБО!

    ОтветитьУдалить
  2. Raisa, лучше брать геркулес №1 - он самый грубый и молоть его в муку на кофемолке. Если нет возможности перемолоть, то берите самый быстро разваривающийся геркулес. №3 - это самый мелкий геркулес.

    ОтветитьУдалить
  3. А я вот такой пирог из вишни люблю http://gurmanio.org/recipe/pirog-s-vishney/ Он реально очень хороший и безумно вкусный) Так что если вы любитель вишни, то настоятельно советую его попробовать)

    ОтветитьУдалить
  4. Обожаю сухофрукты, могу кушать их с чем угодно. Это натуральный кладезь витаминов: финики, курага, груша, чернослив по-своему полезны. Для приготовления завтраков приобретаю мюсли и смеси сушеных фруктов в интернет-магазине ефуршет.
    http://efurshet.com/categories/suhofrukt

    ОтветитьУдалить
  5. Обожаю сухофрукты, могу кушать их с чем угодно. Это натуральный кладезь витаминов: финики, курага, груша, чернослив по-своему полезны. Для приготовления завтраков приобретаю мюсли и смеси сушеных фруктов в интернет-магазине ефуршет.
    http://efurshet.com/categories/suhofrukt

    ОтветитьУдалить

Что пишут о здоровье